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Fine chocolates りセール偉大なる体験

Name: Fine chocolates りセール 偉大なる体験
Brand: Fine
SKU: B383696283
Price: 19000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (61 reviews)

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商品情報

商品の説明
Ffine chocolates 偉大なる体験」
チョコレート作りに本格的に取り組むなら、知っておきたい知識が満載です。
一読後、私には不向きな内容でしたので、本棚で保管しておりました。
商品説明(ネットから転載)
趣味やスポーツ、実用的な知識を身につけるための書籍
著名な巨匠ショコラティエのジャン=ピエールウィバウによって書かれた本書は、包括的かつ実践的なマニュアルであり、躍動感あふれるイラストを駆使して編まれた理論編も含んでいます。
チョコレートについて知っておくべきことはすべて網羅されており、さらに砂糖の加工過程、レオロジー、シェルフライフについても解説されています。
ユニークなのは、チョコレートにAw(水分活性)値を
趣味の幅を広げたり、スキルを磨いたりするための教材
採用していることです。
商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用商品の状態未使用に近い発送元の地域大阪府

商品レビュー

商品が軽量で持ち運びが便利です。外出先でも使いやすいです。

商品は全体的には良いです。趣味とスポーツの要素を上手く融合しており、実用的な機能も多いです。ただ、重量が少し重すぎるので、持ち運びには少し不便です。

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