商品の説明
令和6年度　新米できました。

兵庫県丹波市産コシヒカリ100％
白米10キロ
一等米です
自分で苗作りから田植え稲刈りもみすりまでやっています！
こだわりもってやっていますのでよろしくおねがい致します！
カルテック農法で特別栽培しています。
カルテック農法とは？
以下引用
ラクトバチルス菌」（乳酸菌）、「カルシウム肥料」、そして少量の「硫安」、「尿素」を用います。
「ラクトバチルス菌」を前年秋、もしくは春先に田んぼに鋤き込み、土壌微生物を増殖させ、田植え時の基肥には一切化学肥料は用いません。
炊き方やレシピも豊富で、様々な料理に対応
「ラクトバチルス菌」は稲わらをエサとして繁殖、土の中で有機物を生成し地力を増加させます。この有用菌の増加により稲の生育に悪影響を及ぼす病原菌の繁殖を抑える効果があります。
作物はチッソが多いと軟弱になり病気にかかり易くなります。
その点、カルテック農法では生育期間中は絶えずチッソが少ない状態で推移しますので病気にかかりにくく、農薬の使用低減に繋がります。
また、お米は化学肥料に由来する「無機チッソ」（硝酸）の含有量が多いと食味が悪くなり、日持ちがしません。
カルテック農法では、分けつの促進に「硫安」、幼穂形成に「尿素」を適期に必要最小限の使用にとどめることにより「無機チッソ」のお米への蓄積を抑えるため、おいしく、日持ちのするお米を作ることができるのです。
Ｃａ（カルシウム）は、食味向上、作物の健全育成に欠かすことのできないものなのです。
以上のように、土壌微生物の有用な醗酵を利用して地力を養い、作物の根を張らせ健全に生育させることによって化学肥料、農薬の使用を最小限に抑える、これがカルテック農法です。
よろしくお願いします。
近所のJAや道の駅やスーパーでも好評です！
なお色彩選別しておりますので安心です。
美味しい米・雑穀・粉類
さまざまな料理に使用でき、健康的な食事をサポートします
よろしくお願いします。
農繁期の為コメント遅れてしまうことはご理解下さい！
名称：精米
産地　兵庫県丹波市
品種：コシヒカリ
割合：単一原料米
産年：令和6年
調製時期(稲刈り籾摺り時期)：令和6年8月25日
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銘柄···コシヒカリ
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域兵庫県

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